চিয়া সীড এর কিছু পুষ্টিগুণ এবং উপকারিতাঃ-
?পুষ্টিগুণঃ-
✅দু-ধের চেয়ে ৫ গুণ বেশী ক্যালসিয়াম।
✅কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি।
✅পালং শা-কের চেয়ে ৩ গুণ বেশী আয়-রন (লোহা)।
✅কলার চেয়ে দ্বিগুণ পটাশিয়াম।
✅স্যালমন মাছের থেকে ৮ গুণ বেশী ওমে-গা-৩।
?উপকারিতাঃ-
✅এটা শ-ক্তি এবং ক-র্মক্ষ-মতা বৃদ্ধি করে।
✅ চিয়া সীড রো-গ প্রতি-রোধ ক্ষম-তাকে আরও শক্তি-শালী করে।
✅ চিয়া বীজ ও-জ-ন কমা-তে সহায়তা করে।
✅চিয়া সিড ব্লা-ড সু-গার (রক্তে-র চিনি) স্বাভাবিক। রাখে, ফলে ডা-য়া-বেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
✅চিয়া বীজ হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ উপকারি।
✅ চিয়া সিড মলা-শয় (colon) পরিষ্কার রাখে ফলে কোলন ক্যান্সা-রের ঝুঁকি কমায়।
✅ চিয়া সিড শরীর থেকে ট-ক্সিন (বিষা-ক্ত পদার্থ) বের করে দেয়।
✅ চিয়া সী-ড প্রদাহ-জনিত সমস্যা দূর করে।
✅ চিয়া সীড ভাল ঘু-ম হতে সাহায্য করে।
✅চিয়া বীজ ক্যা-ন্সা-র রোধ করে।
✅ চিয়া সিড হজ-মে সহায়-তা করে।
✅ চিয়া বীজ হাঁ-টু ও জয়ে-ন্টের ব্যথা দূর করে।
✅ তিন মাস নিয়মিত খেলে শরীরের বাড়তি মেদ কমা-তে, হজম শ-ক্তি বৃদ্ধি-তে উপকার পাবেন।
✅ চিয়া সিড বে-লি ফ্যা-ট ক-মায়।
?খাওয়ার নিয়ম
✅খালি পেটে সকালে এবং রাতে ঘুমানোর আগে ১গ্লাস পানির মধ্যে ২ চা চামুচ Chia Seed এবং ১/২ চামচ লেবুর রস মিশিয়ে খেতে হবে কিংবা সাথে মধুও মিক্সড করে নিতে পারেন। চিয়াসিড খাওয়ার আগে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখলেই হবে।এক গ্লাস পানিতে দুই চামচ চিয়া সিড দিয়ে ৩০মিনিট ভিজিয়ে রাখবেন। ৩০মিনিট পরে লেবুর রস মিশিয়ে খাবেন।যখন ফাস্টিং করবেন তখন চিয়া সিড আপনার খাবার খাওয়ার টাইমের মদ্ধে বা নন ফাস্টিং আওয়ারে খাবেন।